#1-school_article-19490
Размеры желудка. Мифы и реальность - Фитнес, фитнес клубы Москвы, onfit.ru
Поделиться

Наш эксперт, врач-гастроэнтеролог, рассказал, может ли размер желудка влиять на аппетит и чувство насыщения, и что делать, чтобы похудеть без вреда для здоровья.

Функции и свойства желудка

Размеры желудка. Мифы и реальностьЖелудок выполняет роль мешковидного резервуара для поступаемой пищи, где она смешивается с выделяемым желудочным соком и дает начало пищеварению. Затем смесь поступает к двенадцатиперстной кишке. Желудок анатомически устроен так, что может растягиваться и сжиматься: мышцы стенок желудка постепенно расширяются при попадании в него пищи и сокращаются после освобождения желудка или при уменьшении количества еды. Объем здорового желудка, как правило, от 1,5 до 3-х л, а его длина варьируется в пределах 15 до 18 см.

Ученые доказали, что размер и объем желудка зависят от количества потребляемой пищи. Соответственно, чем больше растянуты стенки желудка, тем больше еды требуется, чтобы заполнить его и утолить чувство голода. Но это не значит, что размер желудка определяет реальные потребности организма в тех или иных питательных веществах и их количестве. Растянутый желудок может сыграть злую шутку, так как чувство голода останется, несмотря на то, что нужное количество еды уже поступило.

Анна Дмитриева
врач-гастроэнтеролог, многопрофильная клиника «ПрофиМедика», Санкт-Петербург:

«Сегодня хирургами разработаны операции по уменьшению размеров желудка или гастропластике, которые обеспечивают уменьшение просвета желудка. Такие рестриктивные вмешательства бывают нескольких видов и показаны людям с тяжелыми формами ожирения. Однако эти процедуры имеют ряд последствий: в первые месяцы после хирургического вмешательства люди худеют на несколько десятков килограммов, но затем часто возникают и другие проявления, уже не такие приятные. Велик риск развития дампинга, запоров, диарей, синдрома раздраженного толстого кишечника, общего нарушения метаболизма, болей в области живота и прочего.»

Ложиться под скальпель хирурга для уменьшения желудка ради похудения совсем не обязательно. Издавна известно, что нужно есть столько пищи, сколько уместится на ладони. Гастроэнтерологи с этой народной мудростью согласны, ведь примерный размер желудка человека равен соотношению объема одного-двух кулаков. Эластичные стенки желудка способны не только растягиваться, но и сокращаться, хотя последнее они делают с меньшей охотой. Но если сократить объем желудка, то и аппетит будет легче усмирить, а значит — съедать меньше калорий и в результате стать стройнее.

Причины увеличенного объема желудка:

  • Переедание: желудок растягивается вследствие поступления большого количества потребляемой пищи. Чем больше пищи вы едите, тем дольше она находится в желудке, таким образом растягивая его.Переедание: желудок растягивается вследствие поступления большого количества потребляемой пищи. Чем больше пищи вы едите, тем дольше она находится в желудке, таким образом растягивая его;
  • Физиологические особенности, возраст и наследственность;
  • Нерегулярность питания, когда за один прием потребляются огромные порции;
  • Чрезмерное количество жидкости, выпитое во время еды;
  • Переохлаждение, стресс, усталость также могут провоцировать рецепторы желудка, отвечающие за чувство насыщения;
  • Плохо пережеванная, тяжело перевариваемая и жирная пища, которая задерживается в желудке на больший срок, что приводит к его растяжению. Длительность нахождения таких продуктов в желудке может доходить до 4-6 часов;
  • Воспалительные процессы в организме и продолжительные болезни могут провоцировать задержку пищи в желудке, которая не поступает в кишечник в течение 12 часов.

Аппетит и насыщение

В нашем желудке есть особая зона, где сосредоточены так называемые «рецепторы аппетита», которые говорят нам, что пора бы подкрепиться, и клетки насыщения — они сигнализируют о том, что желудок наполнен. Эти клетки приходят в возбуждение и начинают «работать», когда желудок наполняется и растягивается. Чувство насыщения вызывается не только раздражением рецепторов, расположенных в желудке, и растяжением стенок желудка, но и изменением биохимического состава крови, а также с появлением более спокойного психологического состояния и пр. Кроме того, желудку требуется объемная пища, чтобы сигнал мозгу о том, что мы наелись, поступил быстрее. Именно на основе этого и разработаны основные правила возможного уменьшения объемов желудка.

Простые способы уменьшить размер желудка и контролировать аппетит:

  • Потребляйте продукты, богатые нерастворимой в воде клетчаткой (цельнозерновой хлеб, пшеничные хлопья, капуста, свекла и морковь). Они на более долгий срок дают чувство сытости. Не пропускайте завтрак,
  • Ешьте каждые 3-4 часа порциями, не превышающими 250 г
  • Потребляйте продукты, богатые нерастворимой в воде клетчаткой (цельнозерновой хлеб, пшеничные хлопья, капуста, свекла и морковь). Они на более долгий срок дают чувство сытости.
  • Фрукты потребляйте за 30 минут перед основным приемом пищи;
  • Сократите потребление соли, специй и пряностей — они возбуждают аппетит;
  • Ограничьте потребление алкогольных и кислых продуктов — они повышают аппетит и вызывают изжогу;
  • Тщательно пережевывайте пищу — это способствует процессу пищеварения;
  • За полчаса до еды выпивайте стакан воды. За счет воды сократиться объем желудка и насыщение придет быстрее;
  • Не запивайте жидкостью основной прием пищи.

Анна Дмитриева
врач-гастроэнтеролог, многопрофильная клиника «ПрофиМедика», Санкт-Петербург:

«Вес не имеет прямой связи с показателем объема желудка, именно поэтому худые люди от природы могут иметь большой объем желудка, а тучные — наоборот. И поэтому, кстати, операции по уменьшению объема желудка могут быть бесполезными.

Но даже если с помощью вышеперечисленных методов фактически уменьшить желудок не удастся, отчаиваться не стоит. Ведь меньшее количество потребляемой еды в любом случае поможет контролировать аппетит. Так, уже через пару недель ваш истинный аппетит будет под контролем, то есть возникать лишь тогда, когда в желудке будет пусто. К тому же подобный режим питания поспособствует избавлению от изжоги и других неприятных проявлений раздраженности желудочной трубки.»

Упражнения, способствующие подавлению аппетита и стимуляции пищеварения:

  • Кардиотренировки, в первую очередь бег, ходьба и скакалка признаны отличным средством для восстановления нормального метаболизма. А обмен веществ — один из главных факторов правильного переваривания и усвоения пищи;
  • Для нормального функционирования желудка и всей пищеварительной системы очень полезны йога, танец живота, а также упражнения на пресс;
  • Одна из самых эффективных практик для оздоровления всего организма и пищеварительной системы в частности — дыхательная гимнастика с элементами китайской оздоровительной гимнастики Тай-чи.
Исходное положение Упражнение Кол-во повторов
Стоя, руки расслаблены, ноги на ширине плеч Сделайте глубокий вдох, затем выдохните с силой весь воздух, освобождая легкие. Задержите дыхание, досчитав до 10. 30
Лежа на спине, руки вдоль туловища Сделайте глубокий вдох, втяните живот и напрягите по максимуму все мускулы, уделяя особое внимание прессу. Затем начните медленный выдох, расслабляя мышцы. 15-20
Исходное положение может быть любым, но лучше всего лежа на спине Напрягите мышцы пресса, сделайте максимально глубокий вдох, задержите дыхание, досчитав до трех. Затем сделайте еще 2-4 маленьких довдоха. Медленный выдох, в конце которого также задержите дыхание, досчитав до трех. Далее выполните еще три маленьких довыдоха. 15-20 повторов 2-3 подхода
Лежа на спине, прижав поясницу и напрягая пресс. На два счета вдохните, стараясь как бы подтягивать живот под ребра. Затем, не расслабляя живота, медленно выдохните. 10-15
Сидя, скрестив ноги, позвоночник прямой (поза «лотос») или облокотившись на стену. Выполните три коротких вдоха носом, затем три выдоха в спокойном режиме ртом, сложив губы трубочкой. 15-20 повторов 2-3 подхода

Анна Дмитриева
врач-гастроэнтеролог, многопрофильная клиника «ПрофиМедика», Санкт-Петербург:

«Не нужно обольщаться — фитнес не сможет поспособствовать изменению строения кого-либо органа, но такие упражнения в любом случае помогут сохранить стройный силуэт и сжечь лишний жир (в том числе и вокруг талии), укрепят мышцы.»

Итак, изменить размер желудка можно, не прибегая к оперативному вмешательству, хоть и очень сложно. Но, чтобы похудеть, достаточно для начала скорректировать режим питания и количество потребляемой пищи, а также начать активно заниматься фитнесом — все это поможет контролировать аппетит и даст чувство насыщения. А там уже и до стройного и здорового тела недалеко!

Татьяна Мазанова
специально для Onfit.ru
#19490
22.12.2013
Просмотров (4479)
Чтобы добавить комментарий, необходимо войти в сообщество или зарегистрироваться.