Только 3% женщин довольны своим внешним видом и не желают в себе что-нибудь изменить. Остальные же постоянно находятся в борьбе с весом, предпринимают бесчисленное множество попыток похудеть. Но как правило надолго энтузиазма не хватает. С трудом сброшенные килограммы вновь возвращаются, прихватив с собой "друзей". Женщины экспериментируют, изматывают организм жесткими диетами, а результата нет. И не будет, т.к. нет системного и рационально подхода в снижении веса.
Сегодня мы поговорим о 5 самых распространенных ошибках, которые допускают милые дамы при попытке в очередной раз расстаться с накопившимися килограммами.
Ошибка 1: Я похудею, если сяду на кефир
Объясните это своему организму! Когда организм получает меньше калорий, чем ему необходимо для нормального функционирования, запасы жира увеличиваются. Это значит, что если человек употребляет гораздо меньше калорий, чем необходимо для поддержания нормальной работы тела (т.е. дыхания, переваривания пищи, а также выполнению физических нагрузок), включается режим "голодания". Начинается процесс "запасания" всех полученных калорий в липоцитах (жировых клетках), для того чтобы организму хватало энергии на случай затяжной голодовки, то есть, затяжные диеты, голодовки приводят к обратному результату. Как правило, когда человек переходит к обычному режиму питания, сброшенные килограммы возвращаются, прихватывая с собой "друзей". Не говоря уж о том, что организм недополучает многих жизненно важных питательных веществ, что может привести не только к ухудшению внешнего вида - ломкие ногти, тусклые волосы, нездоровый вид кожи, но и к разным заболеваниям.
Если мы хотим быть здоровыми, быть в хорошей физической форме, прекрасно себя чувствовать, отлично выглядеть, двигаться к цели по плавному снижению веса, то нужно правильное, рациональное питание - то есть, когда организм получает с пищей все вещества, необходимые ему для нормального функционирования.
Что необходимо нашему организму?
- Белки, которые являются строительным материалом для нашего тела - мышцы, волосы, кожа, ногти, кости, а также участвуют в жизненно важных процессах;
- Жиры, необходимые для выработки гормонов, пищеварительных соков, построения оболочек и внутренних структур клеток организма. Также жиры играют активную роль в работе нервной системы, сохраняют тепло, предохраняют внутренние органы от механических повреждений и обеспечивают смазку кожи;
- Углеводы, обеспечивают нас необходимой энергией и обезвреживают ядовитые вещества, которые накапливаются в организме. Также они "строят" соединительную ткань - кожу, сухожилия, слизистые оболочки и т.д.
Что мы должны есть, чтобы получать эти питательные вещества и снижать вес?
Творог, молоко, кефир, сыр и другие молочные продукты, рыба, мясо, птица, яйца, орехи — поставщики белка. Очень богаты аминокислотами (составными белка) также гречка, соя, рис, бобовые (фасоль, горох).
Пища, содержащая жиры — это растительные масла, некоторые молочные продукты (сыр, сливки, сливочное масло и т.д.), орехи, мясо и рыба.
Крупы (овес, пшено, греча, рис и др.), картофель, бобовые, хлебобулочные изделия — источники углеводов. Причем, хочу заметить, что эти продукты — источники "медленных углеводов". Когда углеводы поступают в организм, в процессе обмена веществ они распадаются на простые сахара, чаще всего - глюкозу. И уже в виде глюкозы поступают в кровь. Так вот, если мы потребляем "медленные углеводы", то глюкоза в кровь поступает постепенно, мы долго не испытываем чувства голода, и полны сил. И главное, у "медленных" углеводов нет стремления превратиться в жир (естественно, при их разумном потреблении). А "быстрые углеводы" слишком быстро распадаются на простые сахара, в результате мы получаем короткий всплеск энергии, после которого возникает чувство голода. Мы едим еще больше, а глюкоза в избытке преспокойно отправляется "камеру хранения", где может храниться очень и очень долго. В виде жира. Какие продукты содержат "быстрые углеводы"? Ооо! Да это песня! Конфеты, торты, мороженое, пирожное… дальше перечислять?
Ошибка 2: Нельзя пить во время и после занятий
Во время занятий поднимается температура тела и усиливается потоотделение. В результате снижается объем циркулирующей крови и повышается ее вязкость. Это может вызвать падения артериального давления и обморок, вызвать процесс тромбообразования (у тех, кто страдает варикозным расширением вен), а также надо учитывать, что потеря жидкости может привести к камнеобразованию. Пить воду во время тренировки необходимо для профилактики тромбоэмболии, инфаркта, мочекаменной и желчнокаменной болезней, и — для улучшения цвета лица!
Рекомендуемая схема приема жидкости во время интенсивной тренировки:
- 250-300 мл за 1,5-2 часа до нагрузки,
- 100 мл за 10-15 минут,
- во время занятия - 100-150 мл каждые 15 минут.
Ошибка 3: Сахарозаменитель поможет снизить вес
Заменители сахара все равно содержат калории. И психологически их легко съесть больше нормы: они же "малокалорийные, съем побольше"… Искусственные сахарозаменители повышают аппетит и в большом количестве могут вызвать растройство желудка. Лучше подсластителями не увлекаться и не думать. что это поможет в снижении веса.
Ошибка 4: "Живые" йогурты самые полезные
Совершенно верно! А какие йогурты считать "живыми"? Только непастеризованные (то есть, произведенные без тепловой обработки) йогурты, хранить которые можно только при низкой температуре и не более недели (только так полезные бактерии действительно остаются живыми). То, что стоит на обычных полках неделями - "живым" не может быть в принципе. Кстати, потребляя магазинный йогурт (даже не пастеризованный), не думайте, что там - творог и молоко - там даже не молочный порошок, а выжимка белка молочного порошка, крахмал, сахар, подсластители, ароматизаторы. Вам это надо?
Ошибка 5: Я не буду есть утром…
Завтрак - "съешь"!
Завтрак должен быть! Хороший, полноценный! Нельзя не завтракать!!!
Физиологически, утром мы тратим гораздо больше энергии, чем, скажем, днем, а также утром получаем запас энергии на весь день. Следовательно, делаем упор на медленные (сложные) углеводы (любые каши, картошка, рис).
Каша + нежирное мясо + свежевыжатый сок.
Обед - "раздели"
Вместо одного большого обеда - лучше 2-3 небольших! Упор на белки (мясо - разное, птица, рыба яйца, молоко, соя, бобовые).
Ужин -"отдай"
Небольшой. Чем меньше есть вечером - тем лучше. Упор на белки. Еще можно салат из морской капусты - и жутко полезно, и много не съешь. Обезжиренный творог, овощи, фрукты, соки. После 19-00 только сок. Если голодной никак не уснуть - можно съесть на ночь яблоко.
Интервал между едой и тренировкой и до и после занятий должен составлять 1,5–2 часа. Желательно заканчивать тренировки до 16-17 часов, чтобы ужинать не позже семи вечера.
Полина Соловьева, фитнес-клуб "Fly Fitness"
