Овощная диета — это настоящая находка для тех, кто ищет ответ на вопрос: «Как быстро похудеть?» и очистить свой организм без риска для здоровья. Недаром вегетарианцы годами могут употреблять одни овощи. Благодаря овощной диете, вы получите минимум калорий и максимум витамин, а потеря веса составит 5-6 кг в месяц.
Пора познакомиться с овощной диетой поближе!
Сила овощей
Еще в глубокой древности наши предки знали, насколько полезны овощи, считая, что они несут в себе энергию солнца и земли. Современные ученые по-другому объясняют важность данных продуктов. Овощи — это кладовая полезных микроэлементов и витаминов: кальций, железо, углеводы, калий, витамины группы А, С, В, Е, РР и т.д. Таким образом, овощная диета является низкокалорийной и чрезвычайно полезной. За неделю такого рациона можно избавиться до 5 кг. А польза заключается в том, что в процессе похудения можно не употреблять дополнительные добавки в пищу в виде витаминных комплексов. Кроме того, овощи благоприятным образом влияют на состояние организма. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе или нарушении работы кишечника, такая диета, напротив, поможет излечить от недуга и нормализовать работу внутренних органов.
Но несмотря на то, что овощная диета полезна, следовать ей рекомендуется не больше одного месяца. После этого можно продолжить питание одними овощами и стать сторонником вегетарианского рациона. Но это уже исключительно по желанию, так как диетологи и врачи всегда напоминают нам о том, что помимо плюсов есть и свои минусы.
Принципы овощной диеты
- Дневной рацион: 1,5 кг овощей, приготовленных на пару, тушеных либо в сыром виде в салатах, разделенный на 4-6 приемов пищи.
- Дневное количество потребляемых калорий — 1100-1300 ккал.
- Чтобы овощи лучше усваивались организмом, следует включить в рацион молочные продукты с низким содержанием жира.
- В рационе некоторых нестрогих овощных диет разрешается употреблять фрукты. Также в меню обязательно должна быть зелень.
- Не забывайте о разнообразии и включайте в рацион как можно больше различных овощей.
- При ощущении усталости и упадке сил употребляйте в пищу несколько ложек мюсли.
- Пейте больше жидкости — минеральную воду без газа, зеленый и травяной чай без сахара. Также разрешается готовить овощные соки без добавления соли.
Плюсы
|
Минусы
|
Варианты овощных диет
Примерный дневной рацион:
- Овощи — 1,5 кг
- Фрукты — 1-2 шт.
- Овсяные или кукурузные хлопья, либо мюсли — 1 порция.
- Ржаной хлеб или хлебцы — 1-2 ломтика.
- Молочные продукты с низким процентом жирности — 200 г.
- 2 л негазированной воды, 2 чашки чая без сахара
|
Овощная диета. Вариант №1 Завтрак: овсяные хлопья или мюсли, залитые молоком с низким процентом жирности или низкокалорийным йогуртом, 1 морковь, тертая на терке, чай без сахара. Второй завтрак: листья салата или 1 огурец. Обед: 2 отварные средние картофелины, овощной салат с добавлением ложки оливкового масла или лимонного сока, ломтик черного хлеба или хлебца, зеленый чай без сахара. Полдник: 1 красный болгарский перец или 1 помидор. Ужин: овощной салат из нескольких видов овощей, заправленный оливковым или растительным маслом, либо с добавлением лимонного сока. |
Овощная диета. Вариант №2 Завтрак: 100 г творога с низким процентом жирности, 2 хлебца, овощной салат, зеленый чай без сахара. Второй завтрак: любые овощи зеленого цвета, 1-2 несладких фрукта. Обед: овощной суп или окрошка, овощной салат. Полдник: любой 1 овощ. Ужин: йогурт с низким процентом жирности, 100 г творога, овощной салат, 1 любой фрукт. |
Овощная диета. Вариант №3
Понедельник
- горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара;
- овощной суп или постный борщ;
- отварной картофель или приготовленный на пару;
- овощной салат с заправкой лимонным соком или оливковым маслом;
- банан и апельсин.
Вторник
- яблоко, зеленый чай без сахара;
- овощной суп или постный борщ;
- отварной картофель или приготовленный на пару;
- винегрет;
- зеленый или травяной чай без добавления сахара.
Среда
- порция овсяных хлопьев или мюсли, зеленый чай без сахара;
- овощной салат с зеленью;
- овощной суп;
- 2 любых фрукта или стакан компота или морса;
- салат из свежей капусты с заправкой лимонным соком.
Четверг
- 2 любых свежих фрукта, зеленый чай без сахара;
- овощной суп;
- морковь в свежем виде;
- овощной салат с заправкой лимонным соком или оливковым маслом;
- стакан компота или зеленый чай без добавления сахара.
Пятница
- апельсин или банан, зеленый чай без сахара;
- яблоко;
- овощной салат с заправкой лимонным соком или оливковым маслом;
- салат из свежей капусты с заправкой лимонным соком;
- нежирный йогурт, зеленый чай без сахара.
Суббота
- яблоко, зеленый чай без сахара;
- овощной салат с заправкой лимонным соком или оливковым маслом;
- яблоко, одна свежая морковь;
- нежирный йогурт или 100 г творога с низким процентом жирности;
- салат из свежей капусты.
Воскресенье
- горсть сухофруктов или порция мюсли, зеленый чай без сахара;
- овощной суп или постный борщ;
- отварной картофель или приготовленный на пару;
- винегрет;
- 100 г творога с низким процентом жирности, травяной или зеленый чай без сахара.
Овощная диета — эффективный и полезный способ борьбы с лишним весом. Пожалуй, не стоит отказывать себе в удовольствии легкого меню, богатого витаминами! Самое время составить свой овощной рацион, чтобы стать стройной и здоровой!
 |
Ксения Асланова специально для Onfit.ru |
