Тема похудения избита, как яблоко. Но многие люди всё равно страдают избыточным весом и ломают голову над вопросом: чтобы такое съесть, чтобы похудеть?
Так в чём же дело? Почему мы прилагаем усилия, а килограммы не уходят? Виноваты вредные привычки? Или мало движения? Может, нужно питаться особыми продуктами? Или лучше вообще не есть?
На самом деле, законы стройного спортивного силуэта известны давно - это всего лишь правильное питание. Вот только как определить, какое питание для похудения правильно? О различных диетах и способах быстрого избавления от лишнего веса написано столько, что самостоятельно найти верный путь к идеальным параметрам очень сложно.
Обратимся со всеми вопросами к профессионалам. Ведь они знают о законах стройности не понаслышке, а по собственному многолетнему опыту занятий фитнесом. Кроме того, эти люди постоянно работают над своим телом и помогают своим клиентам достичь идеальных форм.
Правильное питание для похудения: советы профессионала
Людмила Колесникова,
вице-чемпионка России 2008, тренер фитнес-клуба «Хай Энерджи»:
«Питание должно быть сбалансированным и рациональным, иначе организм взбунтует. Вы будете ощущать упадок сил, раздражительность, плохое настроение, а дефицит витаминов приведёт к выпадению волос и замедлению обмена веществ. Такие результаты диет вам нужны? Однозначно - нет.
Основы правильного питания для похудения заложены целой наукой - диетологией. Прежде всего, это сбалансированное питание, основная цель которого отнюдь не похудение, а употребление необходимых организму белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. А главным показателем того, что вы питаетесь правильно, является снижение веса.
Основные рекомендации здорового рациона:
- Принимайте пищу небольшими порциями: 5-6 приёмов пищи через каждые 3 часа сохранят нормальный уровень сахара в крови, и вы не будете испытывать приступы голода в течение дня.
- Следите за калорийностью вашего рациона! Помните о первом законе энергетического баланса: общая калорийность пищи должна соответствовать энергозатратам. Современные люди стали меньше двигаться, отсюда и возникает переизбыток энергии, которая откладывается в жир.
- Принимайте разнообразную пищу - это позволит удовлетворить все потребности организма.
- Пейте воду! Рекомендую выпивать стакан воды перед каждым приёмом пищи и несколько глотков в течение тренировки - это ускорит обмен веществ и приведёт к дополнительному сжиганию жира. Норма употребления воды индивидуальна. Главное, чтобы вы в течение дня не испытывали жажду.
- Основное употребление углеводов переносите на первую половину дня. Помните - избыток энергии откладывается в жир. Поэтому каждое яблочко, съеденное на ночь - это дополнительная складочка;
- Если вы мечтаете избавиться от жировых отложений, то ограничьте употребление крахмала (хлебобулочные изделия, картофель, сладости) и увеличьте количество белка.
- Старайтесь употреблять источники незаменимых жирных кислот (растительное масло, рыба жирных сортов). Они обязательны для нормального функционирования организма.
- Обязательно принимайте минерально-витаминные комплексы. Замечу, что женский и мужской организмы нуждаются в разных добавках. Например, женщины должны следить за употреблением достаточного количества кальция и железа. Вообще, кальций - это женский микроэлемент, и его недостаток вызывает потерю костной ткани (остеопороз). А в дополнительном источнике железа женщины нуждаются из-за ежемесячной потери крови. Потребности мужского организма другие! Рацион мужчины должен быть обогащен цинком, магнием, селеном, витаминами группы В и В12, а также C и E.
- Помните о законах правильного приема пищи: мясные белки лучше усваиваются с овощами, ежедневный рацион должен быть разнообразным, употребляйте жидкость через час после еды».
Правильное питание для похудения: мнение эксперта
Андрей Басов,
президент "Федерации Фитнеса":
«На мой взгляд, для достижения оптимальной физической формы необходим индивидуальный режим питания. Один и тот же продукт разными организмами усваивается по-разному. Поэтому каждому спортсмену я бы рекомендовал придерживаться своего индивидуального рациона. Определить, как усваивает ваш организм те или иные продукты можно ежедневным наблюдением: записывайте, что вы съели в течение дня и наблюдайте за тем, как изменяются ваше самочувствие и вес.
Из своего опыта могу дать лишь общие рекомендации:
- Следите за калорийностью рациона: лишние калории откладываются в жир.
- Увеличивайте энергозатраты: при дефиците энергии в первую очередь сгорают жировые отложения;
- Теряйте не более 500 граммов в неделю: при быстрой потере веса вы избавляетесь не от жира, а от воды. Кроме того, уменьшается мышечная масса, что приводит к замедлению обмена веществ.
- За час до тренировки употребляйте углеводы: они зарядят вас энергией для интенсивного тренинга;
- Через час после занятий обязательны белки и углеводы: идеальная трапеза - это отварная курица и рис;
- Добирайте недостающие витамины дополнительным приемом пищевых добавок;
- Не голодайте! Это замедляет обмен веществ, приводит к усталости и уменьшению мышц;
- Для «подсушки мышц» ограничьте употребление углеводов;
- Вы похудели? Поздравляю! А теперь самое сложное - удерживайте достигнутый вес ровно столько недель, сколько его добивались. Это необходимо для адаптации организма к новому весу».
Получается, что вожделенные параметры могут стать реальностью! Необходимо только иметь огромное желание, запастись терпением и немного изменить свои привычки. Работайте над своим характером и добивайтесь результатов!
Елена Cоколова, OnFit.ru
Благодарим специалистов фитнес-клуба "Хай Энерджи" за содействие при подготовке материала.
