О пользе гречки знали еще в Древней Греции. Среди всех остальных зерновых культур гречка является самой полезной, благодаря входящим в ее состав необходимым для организма витаминам и веществам. Так, по количеству содержания в ней белка, она вполне может составить конкуренцию мясным продуктам. Кроме того, в гречке содержится большое количество фолиевой кислоты, которая укрепляет стенки сосудов и благоприятно влияет на работу сердца.
На 100 г продукта:
Углеводы – 58,2 г
Белки – 12,9 г
Жиры – 3,6 г
Калорийность – 316,8
Гречневая крупа — кладовая аминокислот и витаминов В1, В2, В6, Р, а также многих ценных для здоровья микроэлементов: железо, кальция, магний и цинк. Гречка помогает нормализовать пищеварение, вывести токсины из организма и повысить гемоглобин и укрепить иммунитет. Несмотря на то, что продукт является весьма калорийным (в 100 г сухой гречки содержится около 320 ккал), диетологи разработали эффективный способ похудения, в основе рациона которого присутствует гречка.
Самую большую популярность гречневая диета завоевала на Востоке, где подобный рацион был признан лучшим способом для женщин, чтобы оставаться не только стройными, но и красивыми.
Гречневое меню не только избавляет от лишнего веса, но также помогает улучшить состояние волос и ногтей. Благоприятно влияет гречка и на кожу, делая ее более гладкой и упругой.
Помимо всего прочего стоит отметить также, что гречка является исключительно натуральным продуктом. Ни одна попытка ученых геномодифицировать данный вид зерновой культуры так и не увенчалась успехом.
Гречневая диета не только эффективно помогает похудеть, но и очистить организм. Данный рацион позволяет нормализовать обмен веществ, избавить организм от лишней жидкости и улучшить пищеварение. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру. При длительном следовании диете можно получить обратный результат в виде серьезных проблем со здоровьем.
Мы уже подробно писали про гречневую диету, но сегодня мы бы хотели вновь вернуться к данному вопросу и рассказать о разновидностях диеты, об особенностях разгрузочных дней на гречке и о методе очищения печени и желудочно-кишечного тракта.
3 вида гречневой диеты для похудения
1. Классическая гречневая диета
Рацион:
- 1 стакан (сухой гречки), который съедается небольшими порциями;
- 1,5 л воды;
- 200 мл свежевыжатого сока или 1 несладкий фрукт.
2. Гречка + кефир
Рацион:
- 1 ст. гречки;
- 1,5 л кефира 1% жирности.
3. Гречка + сухофрукты
Рацион:
- 1-2 стакана гречки;
- 150 г сухофруктов.
Продукты делятся на несколько небольших порций и употребляются в течение дня.
Разгрузочный день на гречке для похудения
За один день, в течение которой в меню будет присутствовать только один продукт — гречневая крупа, можно очистить кишечник от токсинов и вывести из организма накопившуюся лишнюю жидкость.
Разгрузочный день на гречке представляет собой ее употребление в количестве 1-2 стаканов, разделенных на несколько небольших порций. Помимо гречневой каши необходимо также употреблять не менее 1,5 л жидкости (минеральной воды без газа, допускается чашка кофе или чая без сахара).
Примерное меню
Завтрак: гречка, приготовленная на воде и без добавления соли, несколько ложек обезжиренного йогурта или кефира.
Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.
Обед: гречневая каша с добавлением йогурта или кефира либо приготовленная на воде с 1 ч. л. меда.
Ланч: яблоко.
Ужин: порция гречки с добавлением отварной моркови.
Перед сном: стакан обезжиренного кефира.
Очищение печени и желудочно-кишечного тракта
Чтобы провести очищение кишечника и очищение печени в домашних условиях от шлаков, совсем необязательно мучить себя клизмами и другими малоприятными процедурами. Для этих целей хороша гречка с кефиром.
Рецепт:
переберите 2-3 ст. л. сухой гречневой крупы, хорошенько промойте её водой, обдайте кипятком и залейте 1 ст. свежего кефира. Оставьте на ночь в холодильнике.
Утром разбухшую гречку с кефиром нужно съесть натощак вместо завтрака. Через 1 час можно выпить стакан теплой воды, а через 2 часа можно есть другую пищу.
Для очищения организма необходим курс в течение 10 дней, затем сделайте перерыв на 10 дней, и вновь курс повторите. В год можно провести 2-3 таких курса.
Для профилактики этот полезный завтрак можно готовить себе раз в неделю.
Гречневая диета — строгий, но эффективный способ борьбы с лишним весом, который помогает не только похудеть, но очистить организм от токсинов. Но универсальных методов, к сожалению, не существует, поэтому данное меню, как и остальные диетические рационы, имеет ряд противопоказаний. Выбрать сложный, но быстрый путь к стройной фигуре или щадящий вариант, рассчитанный на более длительное время — решать исключительно вам.
 |
Ксения Асланова специально для Onfit.ru |
