Основа правильного питания — здоровая пища и сбалансированный рацион. Но не вся еда, которую принято считать ценной для организма, в действительности такой является. О каких продуктах идет речь?
Магазинные йогурты
Натуральный йогурт — диетический продукт. В нем содержится кальций и множество полезных бактерий для нормализации работы ЖКТ. Это идеальный перекус при похудении. Однако готовить его лучше самостоятельно, либо выбирать готовый аналог без каких-либо добавок и с минимальным сроком годности (до 10 суток).
Магазинный ассортимент со всевозможными фруктовыми вкусами и муссами с джемом — маркетинговый ход. Это обычные калорийные десерты с консервантами и огромной дозой сахара. Цель производителя — улучшить вкусовые качества, но никак не предоставить сбалансированный и полезный диетический продукт потребителю.
Сухие завтраки
Пометка «Fitness» на упаковке — не гарантия пользы! Каши быстрого приготовления, мюсли и кукурузные хлопья — кладовая сахара и быстрых углеводов. Все полезные свойства они потеряли в процессе обработки. По-настоящему ценные мультизерновые злаки готовятся от 5 минут варки.
Кроме того, сухие завтраки довольны калорийны. А если добавить к ним шоколад, сухофрукты и орехи, получится слишком тяжелый прием пищи, который не поможет сбросить вес, а вот его набрать — легко! Диетологи Level Kitchen включают в меню исключительно правильно приготовленные злаки и гранолу БЕЗ сахара.
Хлебцы
Замена обычных хлебных изделий хлебцами позволяет исключить дрожжи из рациона. Продукт изготавливается из муки грубого помола, что улучшает пищеварение и выводит накопленные шлаки из кишечника.
Для того чтобы продать товар, производители идут на уловки: добавляют усилители вкуса, маргарин и другие вредные ингредиенты, которые не имеют ничего общего с правильным питанием. Калорийность и количество сахара возрастают в разы. Поэтому важно читать состав перед выбором.
Настоящие хлебцы готовят из зерен или злаков, то есть из сложных углеводов, которые дают много энергии за счет длительного переваривания.
Орехи
Микс витаминов, минералов и клетчатка — о пользе орехов сказано много. Однако жареный с солью арахис — увы, уже не отнести к диетическому рациону. Любые добавки в виде карамели повышают и без того высокую калорийность продукта.
Поэтому орехи должны быть в меню в ограниченном количестве и без каких-либо дополнений. Большое содержание омега-6 жиров укрепляет сосуды и сердце, однако важно следить за соотношением к омега-3 как 1:1. Все это берут на себя нутрициологи
Фитнес батончики
Один из самых коварных продуктов, который ошибочно считают полезным. Ассортимент настолько разнообразен, что мало кто читает состав, доверяясь яркой маркетинговой надписи на упаковке. Между тем, лакомство помимо сухофруктов, злаков, меда и орехов может содержать огромное количество сахара!
Лучше всего выбирать батончики, где в составе максимум 3-5 компонентов. Они действительно дадут чувство сытости на какое-то время, но злоупотреблять продуктом не стоит: даже заменив сахар на стевию или вовсе исключив его, это довольно калорийный перекус и выбирать его лучше, когда действительно нет времени на полноценный прием пищи.
Диетическая газировка
Надпись «без сахара» на любимом напитке — не гарантия того, что он безвреден для здоровья. Некоторые диетологи придерживаются мнения, что диетическая газировка вреднее обычной.
Утверждение спорное, однако, исследования показали: люди, чаще выбирающие газированную воду без сахара, быстрее набирали вес, нежели оппоненты, употребляющие обычный сладкий напиток. Все дело в искусственном заменителе сладкого, который в итоге провоцирует набор лишних кг сильнее, чем сахар. Кроме того, влияние подобного рода суррогата на организм до конца не изучено и может спровоцировать возникновение серьезных заболеваний.
Ксения Лео
