Ученые из колледжа Иттака (Нью-Йорк) выяснили, что благодаря особому веществу бетаину, повышается выносливость и быстрее растет мышечная масса. Такой эффект был выявлен в ходе долгих исследований. В одном из них группа из 16 велосипедистов пила спортивные коктейли с бетаином, в результате чего продолжительность тренировки возрастала.
Интересно, что бетаин содержится в свекле и моллюсках. Ранее британские ученые уже доказали, что свекла влияет на эффективность тренировок. Правда, тогда это объяснялось высоким уровнем нитратов.
Пока специалисты продолжают наблюдения за тем, как бетаин влияет на состояние организма во время фитнеса. Вполне возможно, что это позволит создать еще более эффективное спортивное питание.
