Твоя любовь к шоколаду и газировке может быть не просто капризом или прихотью, но и самой настоящей зависимостью, сравнимой с наркотической. К такому выводу пришли американские ученые, выявившие несколько групп подобных продуктов. Одним из первых в их списке оказался сыр, содержащий казеин - белок, при расщеплении которого вырабатывается опиумное вещество, похожее на морфий. Именно поэтому так сложно расстаться с сыром. Для избавления от «зависимости» врачи даже разработали специальную трехнедельную диету.
Кстати! Знаешь ли ты, что общепринятое мнение о том, что сыр - диетический продукт - ошибочно. Именно в этом продукте содержится большое количество молочного жира и соли, которая способствует задержке воды в организме. Но это не повод отказаться от нежного молочного лакомства, а особенно в сочетании со свежими овощами и фруктами. Просто выбирай нежирные сорта! Ведь в них содержится столько же кальция, фосфора, витаминов А и В, а также незаменимых аминокислот.
