Лён - уникальное растение, которое не только оздоравливает организм, но и помогает похудеть без вреда для здоровья!
В народной медицине существует немало рецептов, которые помогают справиться с различными недугами, а также способствуют снижению веса. Одно из распространенных и эффективных средств - семена льна. Уникальное растение обладает огромным количеством полезных свойств, и этот факт доказан медицинскими специалистами. Врачи признают полезные качества льна
и рекомендуют его к использованию при борьбе с лишним весом и улучшения пищеварения в целом.
Первым открыл полезные свойства льна Гиппократ. Чуть позже
в народной медицине Востока и в Киевской Руси стали упоминаться рецепты, в состав которых входили чудодейственный семена.
В 80-х годах 20 века льном всерьез заинтересовались диетологи
в различных странах. Было доказано, что лен - весьма полезный продукт в здоровом питании. В 21 веке широкое распространение получили диеты, основанные на принятии в пищу семян льна.
Лечебные свойства льна
- Облегчает течение аллергии и бронхиальной астмы,
- Улучшает состояние кожи и волос,
- Полезен женщинам в период менопаузы,
- Помогает регулировать гормональный фон,
- Снижает риск развития инсульта на 40%,
- Снижает уровень холестерина в крови и риск тромбообразования,
- Снимает боли при воспалительных процессах в суставах и позвоночнике,
- Нормализует обмен веществ,
- Повышает общий иммунитет организма.
Интересные факты
- В Древнем Египте льняное масло широко применялось в косметологии. Оно входило в состав всех чудодейственных кремов и масок, которыми пользовалась Клеопатра.
- Мумии фараонов заворачивали в льняные бинты. Благодаря этому они сохранились до наших дней.
- Александр Македонский всегда надевал на сражения льняной плащ. По преданию он защищал его от гибели и приносил удачу.
- На Руси настолько высоко ценили полезные свойства льна, что даже отмечали праздник «Семь Дев», посвященный данной культуре. Отсюда пошли поговорка: «Сеют лен у семи Ален». Позже, в 19-м веке, лен стал главным экспортным продуктом из России в Европу.
Полезные свойства льна
- Высокое содержание линоленовой кислоты (около 60%), которая активно чистит сердечнососудистую систему
от шлаков (холестерина и липидов), выводит из организма вредные вещества. - Омега-3 препятствует образованию токсичных биохимических веществ в организме, улучшает зрение, а также усиливает действие инсулина, что препятствует развитию диабета.
- Фитоэстрогены оказывают благоприятное влияние на гормональный фон женщин в период беременности, родов
и климакса. - Витамины А и Е влияют на улучшение состояния кожи.
- Витамин F активно участвует в расщеплении холестерина
В чем же заключается секрет «чудо-семян»? Семена льна оказывают деликатное слабительное действие без раздражения кишечника. Семена заливают кипятком или отваривают. Отвар обволакивает всю пищеварительную систему, способствует заживлению мелких язвочек, если такое имеются, после чего выводит из кишечника все ненужное и излишнее организму.
Копилка полезных рецептов блюд для похудения из семян льна
Рецепт 1. Настой из семян льна для похудения
1 ст. л. измельченных семян залить 2 стаканами кипятка. Настоять отвар в теплом месте в течение 8-10 часов.
Способ применения: 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.
Рецепт 2. Льняная каша
В 1 ст. горячего молока или воды добавить 1-2 ст. л. измельченных семян в кофемолке. Взбить венчиком или миксером и накрыть на 2-3 минуты. По вкусу можно добавить мед.
Способ применения: по утрам на завтрак.
Рецепт 3. Льняной коктейль
200 мл ананасового или любого другого сока, 1 ст. л. молотых семян и 1 ч. л. льняного масла. Дать настояться 10 минут.
Способ применения: 1 стакан в день.
Рецепт 4. Льняная халва
Размолоть семена льна, добавить немного воды и смешать с медом в соотношении 2:1. Можно также добавить изюм или чернослив.
Способ применения: пастообразную массу рекомендуется употреблять с корочкой черного хлеба, добавлять в кефир, кофе или чай.
Рецепт 5. Добавление в напитки
Размельченные семена льня также можно добавлять в кефир, компот или кисель, заменяя этой смесью
1 прием пищи. Такой напиток очистит кишечник, избавит от чувства голода, поможет похудеть.
Способ применения: 1 ч. л. на 1 стакан напитка. Дать настояться в течение 10-20 минут для разбухания семян.
Рецепт 6. Льняное масло
Способ применения: Льняное масло для похудения необходимо принимать по 1 ч. л. ежедневно за 20-30 мин. до еды, постепенно увеличивая дозу за неделю до 1 ст. л. Прием необходимо проводить в течение 1-3 месяцев.
Полезные советы
- В приемах семян льна для похудения необходимо делать перерывы: через каждые 10 дней принятия отвара - 10 дней перерыв.
- Цвет семян - золотистый или коричневый - на полезные свойства семян не влияет. Так что используйте любые.
- При употреблении семян льна необходимо потреблять больше жидкости (2-2,5 л воды в день).
- Хранить семена льна желательно в морозильной камере. Минусовая температура оберегает их от потери питательных веществ.
Противопоказания
Употребление более 1 ст. л. семян льна ежедневно может повлечь за собой возникновение неприятных и болезненных ощущений в области печени. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, перед использованием семян в качестве средства для похудения проконсультируйтесь с диетологом или гастроэнтерологом.
Где купить семена льна и льняное масло
Семена льна и льняное масло продаются в любой аптеке, а также их можно найти в отделах диетического питания
и магазинах здоровой пищи. Стоимость упаковки 200 г семян приблизительно составляет 55 рублей. Бутылка льняного масла стоит около 250 рублей за 200 мл. Оно может продаваться как в чистом виде, так и с добавлением лимона, полыни, зверобоя, чеснока, тмина и т. д. в зависимости от цели использования.
Специально для Onfit.ru,
Ксения Асланова
