Бытует мнение, что любая жирная пища — это причина лишних килограммов и сантиметров на талии. Однако такая мысль лишь отчасти верна. Ученые из Иерусалимского иудейского Университета решили доказать это с помощью мышей, проведя эксперимент продолжительностью в 18 недель. Мыши были разделены на четыре группы. Одну часть грызунов кормили исключительно жирной пищей, соблюдая строгий график, вторую — низкокалорийной по такому же режиму, третью — нежирными продуктами без режима, а четвертую — жирными, не оглядываясь на график приема пищи. Интересно, что объем калорий, которые получали все мыши, был одинаков.
В конце эксперимента выяснилось, что все мыши поправились. Однако, как ни странно, меньше всех набрали вес мыши из первой группы, следующие в рейтинге — вторая группа мышей. А вот третья и четвертая не показали хороших результатов — их вес был намного больше первоначального. Вывод: диета из жирных продуктов при условии их потребления по графику способна сформировать обменные процессы, при которых жиры будут перерабатываться полностью, не откладываясь в подкожных слоях.
Диетологи подтверждают, что в процессе похудения важнейшую роль играет именно строгий режим питания, а не калорийность пищи. Однако, пользу сбалансированного питания еще никто не отменял.
