После изнурительных тренировок кто-то включает в рацион протеин, а кто-то налегает на углеводы. А вот ученые из Научно-исследовательского центра спорта и физкультуры при Лондонском университете Саут-Банк рекомендуют съесть кислую вишню!
Такой совет основан на любопытных результатах недавнего исследования. Его участниками стали 10 спортсменов, которых на протяжении недели потчевали концентратом из вишневого сока (около 30 гр.). Употреблять его нужно было до интенсивной тренировки и после нее в течение двух дней, чередуя с изоэнергетическим фруктовым концентратом.
В итоге выяснилось, что вишневый сок позволял спортсменам восстановить 90% мышечной силы уже через сутки после усердной физической нагрузки. Изоэнергетический концентрат в таких же условиях помогал восстановиться на 85%.
Эксперты сделали вывод, что кислая вишня поможет любителям фитнеса и спортсменам избежать мышечных травм и быстрее восстановиться. Ведь вишневый сок - кладезь полезных веществ, в том числе - антиоксидантов, благодаря которым окислительные повреждения мышц сокращаются. Что ж, попробуем?
