С экранов телевизоров и страниц глянцевых журналов нам то и дело советуют испробовать разные новомодные диеты. Мол, они и здоровье улучшают, и фигуру подтягивают, и помогают разделаться раз и навсегда с лишними килограммами. Однако британские диетолог Зои Харкомб пришла к выводу, что низкокалорийные диеты не только не помогают победить лишний вес, но, наоборот, являются причиной настоящей «эпидемии ожирения»! Именно так и называется книга Зои Харкомб, ставшая настоящей сенсацией.
Не секрет, что для нормального существования человеку необходимо определенное количество калорий, которое помогает нашему телу восполнить запасы энергии. Принято считать, что, если сократить потребление калорий, то человек начнет терять вес. Харкомб опровергла эту теорию, она утверждает, что такие диеты опасны для здоровья: жир никуда не уходит, зато организм не успевает восстанавливаться. По мнению автора, формула похудания должна быть индивидуальной для каждого человека.
