#1-school_article-13081
Спортивное питание: мнение экспертов - Фитнес, фитнес клубы Москвы, onfit.ru
Поделиться

Алексей Иванов - координатор тренажерного зала фитнес-клуба «Арт-Спорт»Алексей Иванов - координатор тренажерного зала фитнес-клуба «Арт-Спорт», выпускник Ассоциации профессионалов фитнеса, сертифицированный специалист, I разряд по сетокан-карате. КМС по пауэрлифтингу. Автор ряда публикации в специализированных изданиях. Стаж работы тренером с 2006 г.

Если вы интенсивно тренируетесь и при этом ведете достаточно активный образ жизни, но при этом ваша основная деятельность не связана с профессиональным спортом, то употреблять спортивное питание, безусловно, нужно. С другой стороны, ни в коем случае нельзя переоценивать спортивное питание - это не панацея и не волшебное средство, это лишь добавка, пусть высокоэффективная, но добавка, позволяющая дополнить рацион питания, обезопасить его, сделать более удобным и повысить вероятность достижения тренировочных целей.

Выбор спортивного питания зависит от цели. Прежде всего, я бы порекомендовал употреблять белковые коктейли (протеин). В рационе современного человека катастрофически не хватает белка, а ведь это важнейший структурный элемент нашего организма, а источников для его получения очень мало. Протеин содержит высококачественный, безопасный и вкусный белок в легкоусваиваемой форме.

Также необходимо обратить внимание на отдельные аминокислоты в свободной форме, особенно незаменимые, например ВСАА - они повышают ценность рациона и максимально быстро проникают в кровь.

Обязателен прием витаминов. В условиях современного производства продуктов питания даже свежие овощи и фрукты содержат минимальное их количество.

Если ваша цель - набор мышечной массы, тогда в дополнение к вышеназванным продуктам я рекомендую употреблять креатин - важнейший энергетический элемент для силовых тренировок, которого очень не хватает в рационе современного человека, так как он содержится только в высококачественном мясе, да и то в небольших количествах. Креатин позволит увеличить интенсивность тренировок и в кратчайшие сроки набрать мышечную массу.

Если цель - избавиться от излишних жировых отложений, я рекомендую (в дополнение к протеину, аминокислотам и витаминам) L-карнитин - транспортный белок, который связывает жирные кислоты и вместе с кровью переносит их в мышцы, где они благополучно сгорают. Кстати, одним из «побочных эффектов» L-карнитина является повышение иммунитета. Также можно попробовать жиросжигатели, но исключительно на растительной основе.

Необходимо отметить, что вводить в рацион спортивное питание нужно не бесконтрольно, а под руководством врача-диетолога или личного тренера.

Джемма Подрезова, фитнес-эксперт «Палестра Sport»Джемма Подрезова, фитнес-эксперт «Палестра Sport», доцент медико-биологической кафедры ФФК МПГУ:

Программа питания (нутрициональная программа) человека, занимающегося фитнесом, - это часть тренировочного процесса. На мой взгляд, она существенным образом отличается от питания обычного человека, далекого от фитнеса.

Всем уже давно понятно, что мышцы и сила растут не на тренировке, а в период отдыха и восстановления, а важнейший компонент восстановления - восполнение потерь организма во время тренинга.

Передовой опыт отечественных и зарубежных ученых в области физиологии и питания, а также подавляющее большинство клинических исследований спортсменов и физкультурников на предмет того, как они питаются, рисуют нам практически стандартную картину. Средний человек, питаясь обычной пищей, недобирает в день примерно 10-15% белка, около 13-18% углеводов, и перебирает минимум 10-15%, а порой и до 25% жира. Ни одна наука о спортивном тренинге не обеспечит прирост мышц и силы при такой постановке вопроса о питании.

Почему атлеты должны использовать спортивное питание и пищевые добавки?

Во-первых, спортивное питание позволяет восполнить нехватку каких-либо питательных веществ, ведь современная пища не может гарантировать получения всех необходимых нутриентов (составляющих питания) в нужных количествах. А недостаток полезных веществ может быть крайне опасным для атлетов, испытывающих предельную нагрузку во время тренировки. Причем следует учитывать, что различные виды спорта выдвигают разные требования к питанию (например, атлетам, тренирующимся с целью увеличения мышечной массы, требуется повышенное количество белка, а атлетам, занимающимся тренингом на выносливость, требуется больше углеводов).

Во-вторых, пищевые добавки - это психологическая гарантия в вопросах питания. Даже если атлет очень сознателен в вопросах питания, и его диета хорошо сбалансирована, очень трудно проверить, достаточно ли он употребляет питательных веществ для достижения необходимой формы. Вместо бесконечных тестов лучше подстраховать себя с помощью пищевых добавок. Это может оказать если не физиологический, то психологический эффект на спортивные результаты. Просто осознание того, что сделано все возможное для достижения максимальных результатов в тренинге и что питание безукоризненно, само по себе является значительным психологическим стимулом.

#13081
22.04.2011
Просмотров (8302)
Чтобы добавить комментарий, необходимо войти в сообщество или зарегистрироваться.
No photo
2011-08-25 12:59:41
Дмитрий, вы отчасти правы - найти качественное спортивное питание и добавки непросто, но возможно. Лучше всего покупать либо в фирменных магазинах, либо на конвенциях и выставках, либо напрямую от производителя.
В фитнес-барах тоже можно, но там дороже.
No photo
2011-07-05 14:02:18
Все это, конечно, здорово!
Однако, где найти нормальное питание?
Ни один магазин, даже самый "крутой", не может быть гарантом качества продукции!
А доля контрафакта на рынке спортивного питания, по сведениям из разных источников, от 70 до 95%. И что в этих упаковках - знает только Всевышний и изготовитель оного питания!
В общем, ни с того, ни с другого не спросишь!))
Однако, решать Вам!
Искренне желаю удачи!