#1-news_article-17884
Выставка «Полезный хлеб» - Фитнес клубы России
Поделиться
Выставка
Выставка «Полезный хлеб»
Дата
24-27 апреля 2013 г.
Город
Москва
Место проведения
Организатор
OWP Ost-West-Partner GmbH, OOO «ОВК -РУ С»
Сайт мероприятия

Выставка «Полезный хлеб»Целевая группа: спортклубы, фитнесс-клубы, клиники питания.

12:00 Официальное открытие выставки

13:00-14:00 Презентация проекта «Возрождаем традиции» (демонстрация фильма о монастырском хлебе, уникальных заквасках; дегустация монастырского хлеба; презентация нового совместного проекта Патриаршего Свято Данилова монастыря и компании «Продукты Питания»)

14:00-14:20 Семинар НИИ Питания «Хлеб и хлебобулочные изделия в фокусе приоритетов здорового питания» (Кочеткова Алла Алексеевна, ФГБУ «НИИ питания» РАМН)

14:20-14:40 Семинар НИИ Питания «Диетические аспекты применения специализированных пищевых продуктов» (д. м. н. Погожева Алла Владимировна, ФГБУ «НИИ питания» РАМН)

14:40-15:00 Семинар ГОСНИИХП «Особенности приготовления традиционных сортов хлебобулочных изделий России» (Дремучева Галина Федоровна, к.т.н., зав. отделом биохимических исследований)

15:00-15:20 Семинар ГОСНИИХП  «Ассортимент хлебобулочных изделий специализированного назначения» (Невская Екатерина Владимировна, к.т.н., научный сотрудник отдела технологии хлебопекарного производства)

15:45 Мастер-класс «Живой хлеб на основе заквасок» (Подкопаев А. В., генеральный директор ООО «Минскхлебпром» г. Москва)

Дегустация свежевыпеченного хлеба по рабочей теме дня.
Дегустация латвийского хлеба «Лачи».

#17884
19.03.2013
Просмотров (746)
Чтобы добавить комментарий, необходимо войти в сообщество или зарегистрироваться.