В США всерьез озаботились питанием космонавтов: оказывается, астронавты возвращаются на Землю немного голодными и изрядно похудевшими, потому что пища во время космических путешествий не очень-то вкусная. Чтобы составить наиболее полезный и питательный рацион, специалисты Гавайского и Корнеллского университетов решили провести специальное исследование.
В эксперименте примут участие шестеро добровольцев. Четыре месяца они будут находиться в полной изоляции, имитирующей условия научной станции на Марсе. У них не будет холодильника, зато они смогут пользоваться электрической плитой и микроволновкой. Кроме того, их обеспечат ограниченным запасом продуктов. За состоянием участников будут следить врачи. Перед началом эксперимента все добровольцы пройдут кулинарные курсы, ведь, по сути, им предстоит стать космическими шеф-поварами. Составлять меню для посетителей Марса - это ответственная задача!
А пока американцы думают, чем питаться в космосе, мы учимся правильно питаться на Земле.
